Perfil de sabor
Aroma: intenso y marcadamente achocolatado
Sabor: chocolate, panela y un delicado dulzor de caramelo
Cuerpo: pleno, rico y equilibrado
Acidez: media-baja, con un suave matiz cítrico
Final: sedoso, aterciopelado y persistente
Detalles del producto
Origen: Quindío, Colombia
Especie: 100 % arábica
Variedades: Castillo, Colombia, mezcla de la casa
Proceso: lavado
Tueste: medio
Altitud: 1.900 m s. n. m.
Puntuación de cata: 86,5
Tipo: café en grano
Peso: 250 g
Café en grano Quindío Gourmet 250 g es una presentación de Café Quindío Gourmet, un café 100 % arábica excepcional de la célebre región colombiana de Quindío, una de las zonas cafeteras más reconocidas del país.
Este café prémium se importa por vía aérea a Eslovaquia y se comercializa en su envase colombiano original, por lo que conserva el carácter, el aroma y el sabor auténticos que le dio el productor.
En taza ofrece un perfil maravillosamente equilibrado, con notas de chocolate y panela, el azúcar de caña tradicional sin refinar, de delicado carácter acaramelado. Su aroma intenso y agradablemente achocolatado evoca de inmediato la genuina tradición cafetera colombiana.
El café procede de zonas de gran altitud, a unos 1.900 m s. n. m., se procesa por vía lavada y recibe un tueste medio. El resultado es una taza limpia y elegante, de cuerpo pleno, suave acidez cítrica y final sedoso y aterciopelado.
El grano te permite controlar la frescura y el punto de molienda. El envase de 250 g es ideal para una primera degustación, para preparar en casa o como pequeño regalo para alguien a quien le guste moler el café justo antes de usarlo.
Si buscas un café colombiano versátil para cada día, Gourmet es una apuesta segura: achocolatado, suavemente dulce y sedoso, pero con suficiente personalidad para no resultar corriente. La molienda recién hecha aporta aún más aroma y permite adaptar cada preparación.
