Perfil de sabor
Aroma: chocolate negro, cacao y avellanas tostadas
Sabor: cacao, frutos secos tostados y un matiz ligeramente acaramelado
Cuerpo: pleno, denso y marcado
Acidez: baja
Final: prolongado, con una nota de chocolate negro
Detalles del producto
Origen: Quindío, Colombia
Especie: 100 % arábica colombiana
Variedades: Caturra, Colombia, Castillo
Proceso: lavado
Tueste: medio oscuro
Altitud: aproximadamente 1.900 m s. n. m.
Puntuación de cata: 86,5
Tipo: café en grano
Peso: 1.000 g
Café en grano Quindío Espresso Intenso 1000 g es Café Quindío Gourmet Espresso Intenso para quienes buscan una taza colombiana más expresiva, de cuerpo firme y baja acidez.
Este café 100 % arábica colombiano recibe un tueste medio oscuro para realzar las notas de cacao, avellanas tostadas y chocolate negro. Su sabor es intenso y sedoso, y mantiene muy bien su carácter al combinarlo con leche.
Espresso Intenso es adecuado para espresso, cafeteras automáticas, moka y café solo más intenso. No resulta ácido ni quemado: su intensidad procede del cuerpo denso y del final de chocolate y frutos secos.
El formato en grano es ideal para moler justo antes de preparar y ajustar la molienda al espresso, la cafetera automática o la moka. El envase de 1 kg se adapta al consumo habitual en casa, en el trabajo o en un pequeño establecimiento.
Si los cafés más delicados no te parecen suficientemente intensos, Espresso Intenso aporta más cuerpo, cacao y chocolate negro sin un amargor quemado desagradable. Además, el grano conserva mejor el aroma hasta el momento de prepararlo.
